稲刈りの時期がやってきました！

まだまだ暑さが厳しい9月上旬、あぐりの稲刈りが始まりました。

お米作りの集大成ともいえる作業ですが、稲刈りまでには様々な工程があります。

あぐりのお米は農薬不使用なので雑草の管理や水の管理が重要になるそうです。

毎日、稲刈りを行うまで田んぼの管理を行います。そこには、あぐりの方たちの日々の努力が積み重なって美味しいお米が出来ています。

また、収穫量も雑草の量や水の量で変わってくるそうで、気が抜けません。

あぐりの美味しいお米を是非ご賞味ください！