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あぐり米の米粉でパン作り
現在商品化に向け準備中のあぐり米100%の米粉を使用して、料理好きな社員が米粉パンを試作してくれました。
小麦粉を加えず、米粉100%で作ったパンはしっとり・モチモチに出来上がりました!
製作者によると、あと一工夫すればふんわりもっちりとした米粉100%のパンが焼けそうなので、再チャレンジしたい!とのことです。
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